Рецепты

Смешанный дал
Несколько сортов дала, овощи и миксер =)

Самбар (горох и овощи)
Это легкоусвояемое блюдо немного гуще, чем обычный дал.

Сада мунг дал
Этот кремообразный жидкий суп из мунг-дала приправлен простым чаунком.

Сабжи матар дал
Этот суп легко усваивается и хорошо согревает организм. Потому его рекомендуют подавать в холодные зимние дни.

Овощной суп-пюре
Овощи, мука, молоко, специи

Сабджи дал шорба (горох, рис и капуста)
Рис и бобы усиливают питательную ценность друг друга, а когда к ним добавляют овощи, приправы и молотые специи, получается ароматный густой суп.

Кирчи (горох рис овощи)
В Индии это блюдо называют "пир для бедняка, достойный короля!"

Золотистый суп из мунг дала
Одна из разновиностей дала. Отлично вписывается в обеденное меню в сочетании с салатом и любыми блюдами из риса и овощей.

Сладкий дал
В Индии это блюдо называют "Джаганнатха-пури чанне ки дал"

Дал с овощами
Классический индийский гороховый суп с овощами.

Гили кирчи (рис дал и шпинат)
Традиционный индийский суп из гороха и риса.