| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 1 |
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
4 июня 19:30: мастер-класс «Хлеб»
Кухня Ё-Маззая представляет свою визитную карточку – ржаной бездрожжевой хлеб «Аскет».
Аскетом он назван за свою удивительную простоту – в его составе только ржаная цельнозерновая мука и ржаная закваска. Тем не менее, он вкусен, ароматен и полезен.
Мастер-класс по выпечке этого хлеба состоится 4 июня (среда) в Джаганнат на Таганке.
Ведущий мастер-класса: Ё-Маззай – кулинар-ботаник и потомственный пекарь в первом поколении, автор блокбастера «Прощай, бизнес-ланч».
Продолжительность мастер-класса: 1 час.
Дата и время проведения: 4 июня, с 19:30 до 20:30
