В тайской кухне овощи всегда обжариваются до такой степени, чтобы они не разварились и не потеряли свой индивидуальный вкус.
В тайской кухне овощи всегда обжариваются до такой степени, чтобы они не разварились и не потеряли свой индивидуальный вкус.
Кроме соуса, в этом салате всего один ингредиент – огурцы. Но соус этот такой, что стоит потратить время на его приготовление. Кстати, огурцы на 95% состоят из структурированной («живой») воды. Остальные 5% – разные полезные вещества. Этот салат прекрасно разжигает аппетит.
