8 марта – сладкий день! - Центр здорового питания и общения «Джаганнат». Вегетарианство, рецепты, духовная литература, мастер-классы, семинары

Шеф-повар «Джаганната-2» Руслан Сумцов нашел экстравагантный способ поздравить девушек и женщин с Праздником весны – мы вчера учились готовить десерты и чай. Нежные лепестки розы с клубникой под карамельным соусом – это нечто невероятное. Ну а суджи ка халава – это традиционная индийская сладость. Этот пудинг из манной муки можно приготовить сразу на большую компанию, всем будет вкусно, сладко и сытно!)

Наталья – постоянная посетительница наших мастер-классов. Прилежная ученица!)

Гостей, которые зашли в «Джаганнат» посидеть, мы тоже угостили масала-чаем и халавой)

Тогда специи дают чаю более насыщенные аромат и вкус.

Теперь готовим специи для знаменитого индийского масала-чая. Лучше брать не молотые специи, цельные. И затем самостоятельно измельчать их в ступке.

Выкладываем предварительно замоченные лепестки...

Благодаря Сергею у нас есть фотографии с мастер-класса)

Михаил с девушкой случайно зашел в «Джаганнат-2», а у нас как раз освободилось место!)

Итальянский десерт из клубники с лепестками розы – это просто чудо) Нарезаем клубнику...

Мысль дня:

...Когда человек готовит что-то, он не только помещает в это свой магнетизм, но и голос его души воспроизводится в той вещи, которую он готовит. Например, для человека интуитивного не составляет труда по пище, предложенной ему, определить мысли повара. Не только степень развития повара, но также и то, о чем он думал в тот определенный момент, когда готовил пищу, -- все воспроизводится в ней.

случайное фото

рецепты