И снова сладкий день в школе «Джаганната»! На открытом уроке мы будем готовить пасту в сливочном соусе с грибами и совершенно потрясающую индийскую сладость под названием «Джаганнатха» – это витое печенье, напоминающее хворост.
Начало урока – 12.00. Ведущий – шеф-повар «Джаганната-2» Руслан Сумцов.
Участие бесплатное, но по записи. Записаться можно по телефону 8 903 739 5858, Анна (лучше прислать sms) или по e-mail: anushila@me.com.
Читать дальше →
В воскресенье 3 апреля нас ждут два кулинарных мастер-класса – в 12.00 и 15.00. В этот день мы научимся готовить:
- вегетарианский плов – отличное сытное блюдо;
- овощи по-тайски с тофу и грибами шиитаке (и без грибов для тех, кто их не ест));
- медовый сбитень.
Ведущий – шеф-повар «Джаганната-2» Руслан Сумцов.
Читать дальше →9 апреля в 12.00 пройдет очередной открытый урок по вегетарианской кулинарии с Русланом Сумцовым. На этот раз у нас в меню овощной суп с рисом и вегетарианские буррито – традиционной мексиканское блюдо.
Адрес проведения: «Джаганнат-2», ул. Долгоруковская, 29 (м. Новослободская). Дополнительная информация по телефону: 8 903 739 5858 (Анна) или e-mail: anushila@me.com.
Запись на этот урок, к сожалению, уже закрыта.
В воскресенье 10 апреля пройдет очередной мастер-класс, участники которого будут готовить вместе с нашим поваром Русланом Сумцовым. В меню полноценный обед из трех блюд: салат из рисовой лапши, согревающий суп из черного нута, рис с морковью и кокосовым орехом.
Адрес проведения: «Джаганнат-2», ул. Долгоруковская, 29 (м. Новослободская).
Стоимость участия (у каждого участника свое рабочее место с плитой, посудой и всеми необходимыми продуктами): 1500 рублей для одного, 2500 рублей для двоих (при одновременной записи).
Читать дальше →
Приглашаем на образовательный курс «Аюрведический массаж», который проводит факультет повышения квалификации медицинских работников при РУДН и Институт традиционной медицины «Осознанность».
С 18 по 23 апреля пройдет курс «Классический Аюрведический массаж (начальный уровень)».
С 3 по 8 мая – «Аюрведический массаж – реабилитационные техники (базовый уровень)».
Обучение проводит доктор аюрведической медицины Рагозин Борис Владимирович.
Читать дальше →
Завтра, 24 апреля, в 12.00 и в 15.00 пройдут мастер-классы, участники которых будут готовить вместе с нашим поваром Русланом Сумцовым. У каждого будет свое рабочее место – с плиткой, продуктами, посудой и специями. В группе не более 6 человек. В процессе Руслан обучает готовить не только заявленные блюда, но и рассказывает, как работать с разными продуктами и специями.






