Жареные кабачки со сметаной

ЖАРЕНЫЕ КАБАЧКИ СО СМЕТАНОЙ Ингредиенты: 700 г кабачков, 2 дольки чеснока, 4 стол. ложки сметаны, 1/3 стак. рафинированного растительного масла, соль. Приготовление: Кабачки очистить от кожи и семян, нарезать тонкими (толщиной 0,5 см) кружочками или пластинками, посолить и оставить на 30 минут. Затем поджарить на сковороде на растительном масле с обеих сторон. Обжаренные кабачки сложить вместе в сковороду, добавить сметану, измельченный чеснок, аккуратно перемешать и дать прокипеть 0,5 минуты. Подавать горячими. При подаче можно посыпать измельченной зеленью петрушки.

Мысль дня:

Если кто–то может сделать что–то в связи с Вечным Миром, то он получит вечный результат.
Свами Б.С. Говинда

случайное фото

рецепты