Сладкий перец жаренный

Сладкий перец жареный
Стручки перца разрезают на 4 части, промывают, дают
стечь воде и обжаривают на масле до золотистого цвета. Обжаренный перец кладут на тарелку, поливают уксусом, посыпают солью, накрывают и дают постоять 10-15 мин. После этого с перца снимают кожицу. Подают жареный перец со свежими помидорами.
Сладкий перец 8 стручков, подсолнечное масло 2-3 ст. ложки, 3%-ный уксус 1-2 ст. ложки, соль по вкусу.

Мысль дня:

...Поскольку мы часто полагаемся на собственную проницательность, мы легко становимся корыстолюбивыми, не прислушиваемся к голосу разума, и тогда события принимают далеко не лучший оборот. Люди видят, насколько ограничены и недостойны наши устремления...

случайное фото

рецепты