Овощная смесь тушеная в молоке

ОВОЩНАЯ СМЕСЬ, ТУШЕННАЯ В МОЛОКЕ
Ингредиенты:
400 г цветной капусты, 400 г картофеля, 200 г репы, 200 г стручковой фасоли,
200 г моркови, 1,5 стак. молока, 50 г сливочного масла, соль.

Приготовление:
Цветную капусту разделить на мелкие соцветия, картофель, репу и морковь очистить и нарезать кубиками. Все овощи соединить, добавить соль, перемешать, выложить в глубокую толстостенную посуду, залить молоком, добавить сливочное масло, нарезанное кусочками, и тушить в духовке около 50 минут.

Мысль дня:

...Когда человек готовит что-то, он не только помещает в это свой магнетизм, но и голос его души воспроизводится в той вещи, которую он готовит. Например, для человека интуитивного не составляет труда по пище, предложенной ему, определить мысли повара. Не только степень развития повара, но также и то, о чем он думал в тот определенный момент, когда готовил пищу, -- все воспроизводится в ней.

случайное фото

рецепты