Морковь запеченная с зирой
Что нужно:
• морковь молодая - 1 кг
• масло оливковое - 3 ст.л.
• зира семена - 2 ч.л.
• кинза - 4 веточки
• соль - по вкусу
Что делать:
1. Морковь вымыть, опустить в кастрюлю с кипящей водой и варить на медленном огне 2–3 мин. Откинуть на дуршлаг.
2. Разогреть духовку до 200 °С. В большую форму для запекания положить морковь, побрызгать оливковым маслом, посыпать семенами зиры и солью. Запекать 20–25 мин., пока морковь не зарумянится.
3. Кинзу промыть, обсушить, мелко нарезать. Присыпать готовую морковь.
Поделиться
