Морковь запеченная с зирой

Морковь, запеченная с зирой
Что нужно:
•  морковь молодая - 1 кг
•  масло оливковое - 3 ст.л.
•  зира семена - 2 ч.л.
•  кинза - 4 веточки
•  соль - по вкусу

Что делать:
1.    Морковь вымыть, опустить в кастрюлю с кипящей водой и варить на медленном огне 2–3 мин. Откинуть на дуршлаг.
2.    Разогреть духовку до 200 °С. В большую форму для запекания положить морковь, побрызгать оливковым маслом, посыпать семенами зиры и солью. Запекать 20–25 мин., пока морковь не зарумянится.
3.    Кинзу промыть, обсушить, мелко нарезать. Присыпать готовую морковь.

Мысль дня:

Признавшись в своей слабости, человек становится сильнее.
Оноре де Бальзак

случайное фото

MVI_1171.MOV_snapshot_00.15_[2013.04.21_12.22.33].jpg

рецепты