Котлеты зеленые из кинзы
Состав: 4 пучка кинзы, 2 большие луковицы, 1/2 стакана воды, соль по вкусу, мука.
Нашинковать очень мелко кинзу. Спассировать на растительном масле мелко нарезанный репчатый лук. Смешать лук с кинзой, добавить соль, воды (можно 4-5 ст. ложек толченой вареной фасоли), муки, чтобы получилась масса, по консистенции напоминающая густую сметану. Брать ложкой и выкладывать на сковородку. Жарить на растительном масле с двух сторон
Поделиться
