Баклажаны с помидорами

Баклажаны с помидорами

Снять кожицу с баклажанов и нарезать их кружочками, толщиной 1 см, посолить, дать полежать 30 мин, чтобы извлечь из них жидкость, осушить баклажаны, запанировать в муке, поджарить на растительном масле. На другую сковороду положить разрезанные пополам помидоры, посолить, обжарить. При подаче на баклажаны положить обжаренные помидоры и посыпать зеленью петрушки и растертым чесноком.

Мысль дня:

Если кто–то может сделать что–то в связи с Вечным Миром, то он получит вечный результат.
Свами Б.С. Говинда

случайное фото

рецепты