12.07.2023
Пюре из цветной капусты
Ингредиенты:
1 кочан цветной капусты, разделенный на соцветия
1 ст. л. растительного масла
Немного несладкого растительного молока
Щепотка мускатного ореха
Соль и перец для вкуса
По желанию: жареный чеснок, свежий зеленый лук или травы, пищевые дрожжи, кайенский перец
Рецепт:
1. Поместите цветную капусту в пароварку и готовьте, пока она не станет мягкой.
2. Добавьте цветную капусту, масло, мускатный орех, соль и перец в блендер и перемешайте до получения желаемой текстуры. По желанию добавьте приправы.
