22.12.2021
Картофель с нежным шпинатом
Ингредиенты:
100 г нарезанного шпината
1 ст. л. масла авокадо
½ стакана жирного кокосового молока
1 ч. л. яблочного уксуса
⅛ ч. л. соли
⅛ ч. л. перца
1 запеченная картофелина
Рецепт:
1. Обжарьте шпинат в 1 ст. л. масла авокадо, пока шпинат не завянет. Добавьте ½ стакана жирного кокосового молока и 1 ч. л. яблочного уксуса; варите на медленном огне до загустения. Приправьте солью и перцем.
2. Разрежьте запеченную картофелину пополам. Выложите шпинат на половинки и подавайте к столу.
