10.11.2021
Пряный напиток из красного щавеля
Для напитка:
3 чашки сушеных цветов щавеля или красного гибискуса
1 палочка корицы
10 целых гвоздик
¼ ч. л. измельченного душистого перца
2 кусочка очищенного свежего имбиря
Для сиропа:
1 стакан сахара
1 стакан воды
Рецепт:
1. Для приготовления напитка из щавеля: доведите до кипения все ингредиенты и 4 стакана воды в кастрюле. Уменьшите огонь и тушите 10 минут. Дайте немного остыть, процедите и охладите.
2. Для приготовления сиропа: в маленькой кастрюле доведите до кипения сахар и воду. Перемешайте, чтобы сахар растворился, и тушите 1 минуту. Остудите.
3. Налейте щавелевый напиток в стакан со льдом. Подавайте с кувшином сиропа, чтобы гости могли подсластить напиток по вкусу.
