12.06.2019
Адзуки-свекольный паштет
Ингредиенты:
2 средних свеклы
1 чашка вареной фасоли адзуки
¼ чашки сырого масла кешью
1 ст. л. яблочного уксуса
Рецепт:
1. В средней кастрюле отварите свеклу: доведите до кипения, уменьшите огонь до среднего и варите на медленном огне 35-40 минут или до тех пор, пока свекла не станет мягкой. Снимите с огня, слейте воду и снимите кожицу под холодной проточной водой. Порежьте свеклу на кубики.
2. Поместите в кухонный комбайн адзуки, масло кешью, уксус и свеклу. Смешайте до получения однородной массы. По желанию приправьте солью и перцем.
