Салаты

Салат из зеленого горошка, моркови и яблок

САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА, МОРКОВИ И ЯБЛОК 1. 250 г консервированного зеленого горошка; 2. 3-4 моркови; 3. 2 яблока; 4. 3 стол. ложки сметаны; 5. соль. 6. 100 г маринованных грибов (не обязательно) Морковь отварить в кожице, охладить, очистить и нарезать кубиками. Яблоки очистить от кожи и семян, нарезать кубиками, добавить подготовленную морковь, зеленый горошек, соль, сметану. Все перемешать. По желанию и возможности можно добавить любых маринованных грибочков. Маринад грибов как бы связывает полученную массу и придает оригинальный вкус.