Салаты

Грибной винегрет

Грибной винегрет
Что нужно:
•  грибы соленые - 200 г
•  свекла вареная - 1 шт.
•  морковь вареная - 1 шт.
•  картофель вареный - 2 шт.
•  огурцы соленые - 1 шт.
•  лук репчатый - 1 головка
•  масло растительное - 3 ст. ложки
•  сок лимонный - 1 ст. ложка
•  зелень петрушки или сельдерея
•  соль

Что делать:
1.    Грибы и лук нарежьте кубиками.
2.    Морковь, картофель, свеклу, огурец нарежьте кубиками, соедините с грибами и луком, заправьте винегрет лимонным соком и растительным маслом, посолите, перемешайте.
3.    При подаче оформите мелкими грибами, зеленью.