Салаты

Винегрет зимний

Винегрет зимний
Что нужно:
•  свекла вареная - 1/4 шт.
•  картофель - 2 шт.
•  огурец соленый - 1 шт.
•  яблоко - 1/2 шт.
•  капуста квашеная - 1/2 стакана
•  лук репчатый - 1/2 головки
•  морковь вареная - 1/2 шт.
•  редька - 1/4 шт.
•  масло растительное - 2 ст. ложки
•  соль - по вкусу

Как приготовить "Винегрет зимний":
1.    Свеклу, картофель, морковь, яблоко и огурец нарезать кубиками. Крупную капусту порубить. Редьку очистить и натереть соломкой.
2.    Подготовленные овощи соединить, посолить, полить маслом и перемешать.
3.    Перед подачей оформить луком, нарезанным кольцами.