Вишня в собственном соку с сахаром
Вишня в собственном соку с сахаромЧто нужно:
• вишня - 3,5 кг
• сахар - 300 г
Что делать:
1. Из третьей части подготовленных ягод выньте косточки, из мякоти отожмите сок любым способом. Добавьте сахар, прогрейте сок до 90-95 °С.
2. Оставшиеся ягоды разложите в банки, залейте соком.
3. Банки, накрыв жестяными крышками, стерилизуйте: пол-литровые — 20 минут, литровые — 25 минут.
4. Банки закатайте, переверните вверх дном, укутайте в одеяло и дайте остыть.
