Соус с хреном и уксусом
Соус хрен с уксусомПодготовленный корень хрена измельчают на терке с мелкими отверстиями, заливают уксусом, добавляют соль, сахар и тщательно перемешивают.
На 1 кг соуса: натертый корень хрена 300 г, соль и сахар по 2 ч. ложки, 3%-ный уксус 700 г.
