Ореховая масса с соей
ОРЕХОВАЯ МАССА С СОЕЙИнгредиенты:
0,5 стак. соевых бобов, 0,5 стак. арахиса, 300 г фиников, соль.
Приготовление:
Соевые бобы перебрать, промыть и замочить в холодной воде на 12 часов. После этого отварить в той же воде до мягкости, в конце варки подсолить, лишнюю воду слить, бобы остудить. Арахис промыть, обсушить, выложить на разогретую сковороду и прокалить. Затем, потерев руками, очистить от кожицы. Арахис и соевые бобы измельчить с помощью кухонного комбайна. Финики промыть, удалить косточки и также измельчить. Соединить все продукты и тщательно перемешать.
