|
|
Кузнецкий мост
Курская
Белорусская
|
|
|
Клубника со сливками
 КЛУБНИКА СО СЛИВКАМИ Ингредиенты: 600 г клубники, 0,4 л 30-35% сливок, 3/4-1 стак. сахарной пудры, щепотка ванилина. Приготовление: Клубнику выложить на дуршлаг и промыть в проточной воде. Когда вода стечет, нарезать кусочками и положить в вазочки. Сверху посыпать сахарной пудрой (2 стол. ложки сахарной пудры отложить для сливок) и поставить на 1 час в холодильник. Перед подачей полить взбитыми сливками. Приготовление взбитых сливок: Перед взбиванием сливки охладить (для этого их можно выдержать на нижней полке холодильника около суток). Сильно охлажденные сливки налить в холодную посуду, поставить на лед или в холодную воду и взбить венчиком или миксером в густую пышную пену (при этом они увеличатся в объеме примерно в 2 раза). Затем, продолжая взбивать, добавить в них сахарную пудру и ванилин.
Возврат к списку
|
Мысль дня:
Нехорошо привязываться к одному набору представлений. Если ты приложил усилия, чтобы понять что-то, а затем довольствуешься достигнутым пониманием, ты совершаешь ошибку.
|
|
|
| |
