Картофель "Острячок"
Картофель "Острячок"Что нужно:
• картофель - 4 клубня
• чеснок - 2 зубчика
• растительное масло - 4 ст. ложки
• молотый красный перец , соль по вкусу
Что делать:
1. Сырой картофель нарезать соломкой, сложить в дуршлаг и опустить в кипяток на 1–2 минуты (картофель должен оставаться слегка хрустящим), затем сразу промыть холодной кипяченой водой.
2. Добавить мелкорубленый чеснок, посолить, поперчить, заправить растительным маслом.
3. При подаче украсить зеленью.
