Второе

Овощные пирамиды

Овощные пирамиды
Что нужно:
•  картофель - 6-7 клубней
•  баклажаны - 3 шт.
•  лук - 1 шт.
•  сладкий перец зеленый - 2 шт.
•  помидоры - 6 шт.
•  растительное масло - 2 ст. ложки
•  зелень петрушки - 4-5 веточек
•  семена тмина - 2 ст. ложки

Что делать:
1.    Кабачки, баклажаны, помидоры, картофель нарезать кружками, лук и перец ? кольцами.
2.    Ингредиенты уложить слоями на противень, полить маслом, посыпать тмином, посолить, поперчить.
3.    Запекать 40 минут при 220 °С. При необходимости добавить воды.
4.    При подаче оформить зеленью петрушки.