Бутерброды с грибами
БУТЕРБРОДЫ С ГРИБАМИ.Ингредиенты:
4 толстых ломтя белого хлеба,
сливочное масло,
1 долька чеснока.
Сверху: шампиньoны,
2 головки репчатого лука,
подс. масло,
1/2 ч. л. соли,
черный перец.
2-3 ст. л. сметаны.
Приготовление:
Порезать грибы и поджарить лук. Добавить грибы. Пoсолить, поперчить. Намазать на хлеб сливочное масло и посыпать тертым чесноком. Поджарить хлеб на сухой сковороде, чтоб стал хрустящим. На теплый хлеб положить смесь грибов с луком и сметану. Подавать сразу.
