Фасоль отварная в маринаде
ФАСОЛЬ ОТВАРНАЯ В МАРИНАДЕИнгредиенты:
200 г сушеной фасоли, 100 г моркови, 100 г корня петрушки, 150 г репчатого лука, 2 стол. ложки томатной пасты, 2 стол. ложки растительного масла,
лавровый лист, перец, соль.
Приготовление:
Фасоль отварить, остудить. Лук нарезать полукольцами, морковь и петрушку - соломкой и спассеровать в растительном масле в течение 15 минут. В конце добавить томатную пасту, соль, перец, лавровый лист, довести до кипения.
Полученный маринад охладить и залить им фасоль.
