Мазеник-паштет по асеновградски
МАЗЕНИК-ПАШТЕТ ПО-АСЕНОВГРАДСКИИнгредиенты:
грецкие орехи - 200г, вода - 400 мл, чеснок - 5-6 зубчиков, растительное масло - 2 ст.л., уксус по вкусу.
Приготовление:
Орехи измельчить, всыпать в кастрюлю и, постоянно помешивая, влить по частям горячую воду. В образовавшуюся массу добавить толченый чеснок, растительное масло, уксус по вкусу и размешивать до тех пор, пока не получится довольно густая однородная масса. Паштет готов.
