|
|
Кузнецкий мост
Курская
Белорусская
|
|
|
Баклажаны жареные с луком
 БАКЛАЖАНЫ, ЖАРЕННЫЕ С ЛУКОМ Ингредиенты: 4 баклажана, 2 луковицы, 4 стол. ложки муки, 1 стак. сметаны, 2 стол. ложки томатной пасты, 4 стол. ложки растительного масла, соль. Приготовление: Баклажаны помыть, срезать концы, ошпарить. Нарезать тонкими ломтиками, посолить, обвалять с обеих сторон в муке и обжарить на растительном масле. Лук нарезать кольцами и тоже обжарить на масле. Готовые баклажаны переложить на блюдо, чередуя с жареным луком. На сковороду положить сметану, томатную пасту, немного масла, смешать и дать прокипеть. Затем этим соусом залить баклажаны.
Возврат к списку
|
Мысль дня:
Миром должна править подлинная любовь и красота, а не эгоизм и эксплуатация.
Свами Б.Р. Шридхар
|
|
|
| |
