Овощная смесь тушеная в молоке
ОВОЩНАЯ СМЕСЬ, ТУШЕННАЯ В МОЛОКЕИнгредиенты:
400 г цветной капусты, 400 г картофеля, 200 г репы, 200 г стручковой фасоли,
200 г моркови, 1,5 стак. молока, 50 г сливочного масла, соль.
Приготовление:
Цветную капусту разделить на мелкие соцветия, картофель, репу и морковь очистить и нарезать кубиками. Все овощи соединить, добавить соль, перемешать, выложить в глубокую толстостенную посуду, залить молоком, добавить сливочное масло, нарезанное кусочками, и тушить в духовке около 50 минут.
