Десерты

Апельсины карамельные

КАРАМЕЛЬНЫЕ АПЕЛЬСИНЫ С КАМПАРИ Описание: десерты Время приготовления: 15 мин Калорийность: В 1 порции: 400 ккал, 6 гр жиров (подробнее) Ингредиенты: На 4 порции: 8 апельсинов 225 гр сахара 4 ст л кампари 3 ст л фисташек, порезанных КАРАМЕЛЬНЫЕ АПЕЛЬСИНЫ С КАМПАРИ Инструкции: Вкусный способ подавать апелльсины, очень освежающий десерт, который можно приготовить заранее. 1. Очистить апельсины от кожуры и отложить. Порезать апельсины на сегменты, выбрасывая все пленки. Разложить по вазочкам. 2. Сделать карамель. В чистой кастрюле смешать сахар со 150 гр воды. Уменьшить огонь и дать сахару растаять, не мешая его. Довести до кипения, затем кипятить на медленном огне в течение 5 мин, пока сироп не превратится в золотистую карамель. Снять с огня, добавить еще 150 мл воды, чтобы карамель перестала готовиться. 3. Добавить Кампари и апельсиновую цедру. Дать остыть Затем залить апельсины, посыпать фисташками и подавать.