Овощной плов
Овощной пловДовести в казане постное масло до кипения, бросить подготовленные, нарезанные лук, морковь, дать закипеть, положить промытый рис, обжаривать всю массу 3 минуты, затем влить кипяток, один раз перемешать, накрыть крышкой и оставить на слабом огне.
Через 20 минут плов готов.
2литра воды, 4ст. риса, 1 ст. растительного масла, 1ст ложка соли, 3-4 луковицы, 5-6 моркови
