Тыква тушеная
Тыква тушенаяМякоть тыквы нарезать на длинные куски, сварить до полуготовности, дать высохнуть.
Смешать соевый соус, соль, мелко нарезанный лук, толченый чеснок и разведенный крахмал.
Тыкву чуть прожарить на сковороде, добавить соус и протушить.
1 кг тыквы, 2 луковицы, 3 столовые ложки соевого соуса, 1 столовая ложка крахмала, 4 зубчика чеснока, 2 столовые ложки постного масла.
