Грибные котлеты
Котлеты из грибовБелые сушеные грибы сварить в воде, мелко изрубить, отварить рис с солью и петрушкой, откинуть на решето, смешать с грибами, сделать котлеты, обсыпать их слегка мукой или окунуть каждую котлету в кляр, поджарить в масле, подавать с зеленым горошком.
100 г белых сушеных грибов, 1 ст. риса, соль, петрушка, растительное масло, мука.
