Суп манный
Манный супПоджарить на постном масле манную крупу. Добавить 7-8 стаканов воды и немного соли. Довести до кипения и опустить в суп 4-5 клубней картофеля средней величины, нарезав их мелкими кубиками. Готовый суп снять с огня, заправить черным перцем и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
4 ст. ложки постного масла, 3 ст. ложки манной крупы, 7 ст. воды, 5 картофелин, черный перец, зелень петрушки.
