+7 4956283580
Кузнецкий мост Курская Маросейка Проспект мира Крылатское Белорусская


Ризотто



Ризотто Готовится быстро, вкус обалденный и очень сытно. Взять: Банку зеленого горошка, 1 ст. риса (примерно), Лук (не обязательно), 100 г. твердого сыра, пряности любые (можно куркуму), вода кипящая, растительное масло для жаренья. Готовить лучше в казане или большой сковородке. Обжарить на растительном масле лук, затем всыпать горошек с жидкостью, потушить немного (минут 5). Долить кипящей воды, посолить, всыпать рис и варить до готовности риса под крышкой. Тем временем потереть на терке сыр. Затем отключить плиту, всыпать сыр и размешать. Через минут 5 можно выложить горкой на блюдо и подавать на стол. Для справки: Ризотто - разновидность овощного рагу с рисом. Это блюдо подают к столу только свежим. Лучше всего для ризотто подходит рис сорта arborio: он не разваривается и не слипается. Ну а при нашей бедности ассортимента риса воспользуйтесь пропаренным или рисом сорта Басмати.

Поделиться

Напишите Директору Сотрудничество
Мысль дня:

Красота и блаженство реальны, а все остальное — только внешнее покрытие. Если тратить очень много энергии на покрытие, мы не сможем обрести его содержимое.
Свами Б.Р. Шридхар

Наш форум Сдай квартиру вегетарианцу
случайное фото
P1170777.jpg




рецепты
личный кабинет
Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?