Салат "Садовый"
Ингредиенты: На 6 порций:
300 г замороженного горошка
3 кочана зеленого салата (gem)
1 огурец, порезанных пополам вдоль, очищенный от семечек и порезанный на дольки
1 красная луковица, очищенная и порезанная
3 ст л оливкового масла
сок 1 лимона
Инструкции: 1. Отварить горошек в кастрюле с подсоленной водой в течение 2-3 мин до готовности. Охладить под холодной проточной водой. Слить. 2. Разобрать зеленый салат на листья, положить в салатницу с огурцом, красным луком и горошком. Побрызгать оливковым маслом, выдавить лимонный сок. Приправить солью и черным перцем. Перемешать.
На заметку: Промойте горошек под холодной проточной водой после того, как вы их отварите, чтобы он перестал вариться и остались ярко-зеленым.
Поделиться
