Запеченная фасоль

Ингредиенты:

5½ чашки сухой красной фасоли

225 г соуса сальса

⅓ чашки темно-коричневого сахара

3 ст. л. желтой горчицы

Рецепт:

1. Замочите фасоль на ночь в 6 чашках воды. Утром слейте воду в отдельную емкость.

2. Смешайте в кастрюле 1 чашку жидкости от фасоли, 5 чашек воды и все ингредиенты. Накройте крышкой и варите 1,5 часа. Снимите крышку; варите еще 1 час или пока соус не загустеет.