Соус с хреном и уксусом

Соус хрен с уксусом
Подготовленный корень хрена измельчают на терке с мелкими отверстиями, заливают уксусом, добавляют соль, сахар и тщательно перемешивают.

На 1 кг соуса: натертый корень хрена 300 г, соль и сахар по 2 ч. ложки, 3%-ный уксус 700 г.

Мысль дня:

Лучше маленькое дело, чем большой план без действия.