Маринованный виноград

Ингредиенты:

1 чашка белого бальзамического уксуса

⅔ чашки сахара

2 веточки тимьяна

1 лавровый лист

1 ч. л. поваренной соли

½ ч. л. горошин душистого перца

½ ч. л. семян кориандра

½ ч. л. семян горчицы

½ ч. л. цельного черного перца

2 чашки красного винограда без косточек

Рецепт:

1. Поместите все ингредиенты, кроме винограда, в маленькую кастрюлю и вскипятите на среднем огне. Мешайте, пока сахар не растворится.

2. Поместите виноград в стеклянную банку и залейте уксусной смесью. Оставьте на ночь охлаждаться. Храните в холодильнике до 1 месяца.