Хумус из черной фасоли

Ингредиенты:

1 банка консервированной черной фасоли

1 ст. л. измельченного чеснока

¼ стакана тахини

1 ч. л. молотого тмина

Сок половины лимона

½ стакана нарезанной свежей кинзы

Соль по вкусу

Рецепт:

1. Добавьте все ингредиенты (кроме соли) в кухонный комбайн и мешайте, пока смесь не станет однородной и кремообразной. Если смесь слишком густая, добавляйте воду по 1 ст. л., пока не будет достигнута желаемая текстура.

2. Приправьте солью по вкусу.

3. Храните в холодильнике в герметичном контейнере до трех дней.