Икра из хлеба и чеснока
Чеснок растереть с солью, добавить измельченные ядра грецких орехов и снова растереть. Намоченные в воде ломтики пшеничного хлеба отжать и смешать с чесночно-ореховой массой. Полученную массу взбить деревянной ложкой, постепенно подливая растительное масло, до
образования пюре, приправить лимонным соком. Икру выложить в салатницу, загладить ножом.
200 г пшеничного хлеба, 3 средние головки чеснока, 20 средних грецких орехов, 30 г растительного масла, 15 г лимонного сока или столового уксуса.
Поделиться
![MVI_1215.MOV_snapshot_04.04_[2013.04.21_12.26.43].jpg](https://s3.jagannath.ru/iblock/c88/MVI_1215.MOV_snapshot_04.04_[2013.04.21_12.26.43].jpg_Thumbnail1.jpg "MVI_1215.MOV_snapshot_04.04_[2013.04.21_12.26.43].jpg")
