Ягодно-банановое мороженое

Простой в приготовлении охлажденный десерт.

Ингредиенты:

3 банана, нарезанных на кусочки и замороженных

2 стакана замороженной черники

400 г охлажденных консервированных кокосовых сливок (или миндального молока для более диетического состава)

2–4 ст. л. рисового солодового сиропа, по вкусу

Рецепт:

1. Поместите все ингредиенты в высокоскоростной блендер или кухонный комбайн и измельчите до однородной массы.

2. Подавайте сразу, если хотите мягкое мороженое, или перелейте в большой контейнер, подходящий для заморозки, и поместите в морозилку на 3–5 часов, чтобы мороженое затвердело. По желанию украсьте кокосовой стружкой, свежими ягодами или измельченными орехами.

Фото: vegkit.com