Шоколадно-мятный парфе-пудинг

Для шоколадного пуддинга:

2 действительно спелых авокадо

¼ стакана кленового сиропа

½ ч. л. ванильного ароматизатора

1 плитка веганского темного шоколада

Для мятного пудинга:

2 очень спелых авокадо

1 ч. л. экстракта мяты

⅓ стакана кленового сиропа

Рецепт:

1. По очереди подготовьте оба слоя пудинга: выложите мякоть авокадо в блендер; добавьте остальные ингредиенты и мешайте до получения однородной смеси.

2. В стеклянную чашу выложите шоколадный слой, затем мятный, затем повторите. Украсьте шоколадной стружкой.