Грушевый десерт с ежевикой
Грушевый десерт с ежевикой Ингредиенты: На 4 порции: 4 груши цедра 1 лимона 1 ст л лимонного сока 250 гр ежевики 300 мл несладкого яблочного сока 50 гр сахара 8 ст л сметаны или греческого йогурта Инструкции: 1. Очистить груши картофелечисткой, но оставьте ножку. Положить груши в кастрюлю с лимонной цедрой, лимонным соком, половиной ежевики, яблочным соком и сахаром. Нагреть, чтобы жидкость закипела, затем накрыть и тушить на медленном огне 20-25 мин, пока груши не станут мягкими. 2. Вынуть груши из сиропа и остудить несколько минут. Порезать каждую пополам, вырезать сердцевину и разложить по 4м вазочкам. 3. Процедить сироп и перелить обратно в кастрюлю с оставшейся ежевикой. Подогреть и подавать с грушами
Поделиться
