+7 4956283580
Кузнецкий мост Курская Таганка Маросейка Маяковская Проспект мира Крылатское Белорусская 2961



Видеорецепты: готовим мисо-суп, кускус и кантен


24.05.2010
Видеорецепты: готовим мисо-суп, кускус и кантен

Блюда макробиотической кухни оказались в центре нашего внимания во время открытого урока по вегетарианской кулинарии 23 мая. Мисо-суп – это базовый элемент макробиотического рациона, а апельсиновый кускус и клубничный кантен стали прекрасным примером того, что полезные блюда могут быть в то же время и вкусными. 

Предлагаем вашему вниманию видео рецепты этих блюд, чтобы вы могли приготовить их вместе с нами. 

Мисо-суп


(из расчета на 1 порцию) 

1 ст. ложка моркови, нарезанной соломкой 

1 ст. ложка цветной капусты, разобранной на мелкие соцветия 

1 ст. ложка брокколи, разобранной на мелкие соцветия 

1 ст. ложка дайкона, нарезанного кружочками 

1 ч. ложка имбиря, нарезанныого мелкими кубиками 

1 ст. ложка огурца, нарезанного соломкой 

1 ст. ложка вакаме 

1 ст. ложка пасты мисо (можно изменить количество по вкусу) 

Апельсиновый кускус


1 стакан кускуса 

полстакана воды 

1 стакан апельсинового сока 

четверть стакана оливкового масла 

четверть чайной ложки морской соли 

полстакана кураги, нарезанной мелкими кубиками 

2 чайные ложки натертого имбиря 

3 ст. ложки кедровых орехов 

Клубничный кантен


1 стакан яблочного сока 

2 ст. ложки без горки агар-агар 

щепотка морской соли 

2 ст. ложки нарезанной клубники 

одна ч.ложка с горкой фруктозы (но лучше заменить на рисовый сироп, сироп топинамбура или солодки)

Приглашаем на следующий открытый урок , который пройдет 30-го мая в 12.00.

Поделиться

Возврат к списку



Напишите Директору Сотрудничество
Мысль дня:

Тридцать лет я искал Его. Но когда я вгляделся, то увидел, что на самом деле Он был искателем, а я — искомым.
Баязид Бистами

Наш форум Сдай квартиру вегетарианцу
случайное фото
Главный редактор журнала DEI Роксолана Черноба, господин Аджай Мальхот и генеральный продюссер выставки Георгий Аистов




рецепты
личный кабинет
Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?