Поиски нитратов в овощах и фруктах «Джаганната»

Вегетарианцам часто говорят, что овощи и фрукты ничуть не полезнее мяса – мол, в них очень много нитратов. Мы решили проверить, насколько это правда. Был куплен прибор для измерения содержания нитратов в продуктах, изъяты разнообразные овощи и фрукты с кухни «Джаганната» и проведены испытания. Результаты оказались более чем радостными. Итак…

Кабачок: допустимо 400мг/кг, факт. – 61мг/кг

Морковь: допустимо 400мг/кг, факт. - 111мг\кг

Огурец: допустимо 150мг/кг, факт. - 72мг/кг

Перец сладкий: допустимо 200мг/кг, факт. - 52мг/кг

Помидор: допустимо150мг/кг, факт.-126мг/кг

Яблоки: допустимо 60мг/кг, факт. - 70мг/кг

Баклажан: допустимо 300мг/кг, факт. - 44мг/кг

Картофель: допустимо 250мг/кг, факт.-282 мг/кг

Немного подкачали яблоки и картофель. Будем над этим работать)))