+7 4956283580
Кузнецкий мост Курская Таганка Маросейка Маяковская Проспект мира Крылатское Белорусская 2961



25 февраля: Мастер-класс по натуральному хлебопечению от Ё-Маззая


13.02.2012
25 февраля: Мастер-класс по натуральному хлебопечению от Ё-Маззая

Какова альтернатива современному промышленному хлебу, изготовляемому с использованием термофильных дрожжей и консервантов? Конечно же, это настоящий хлеб из цельнозерновой муки и живой закваски, правильно замешанный и выпеченный.

Здоровый, полезный, но при этом необычайно ароматный, мягкий и вкусный
бездрожжевой цельнозерновой хлеб от Ё-Маззая уже полюбился многим. Хотите научиться делать такой же дома? Приходите на мастер-класс самого гуру хлебопечения!

Ё-Маззай лично поделится с вами секретами древнего хлебопекарного искусства, расскажет всё о видах и способах приготовления закваски и научит печь потрясающе вкусный и полезный хлеб, которым вы всегда сможете радовать себя и своих близких!  
В ходе мастер-класса вы научитесь делать бездрожжевой ржаной хлеб опарным способом, помелете муку на домашней мельнице, приготовите закваску, замесите тесто и продегустируете свежеиспечённый кулинарный шедевр.

Но это еще не всё!
Вы узнаете много интересного:                                         
  • Об истории хлеба в целом и отдельных его видов в частности
  • О способах приготовления закваски, её свойствах и многогранном использовании, в том числе, в косметике
  • О свойствах муки из разных злаковых
  • О пряностях и других натуральных пищевых добавках для хлеба
  • О Лунном календаре пекаря

Ё-Маззай разучит с вами заговоры на хлеб, стишки и песенки на эту же тему и научит вас наряжать хлеб позитивной энергией:)
Продолжительность мероприятия: 3 часа
Дата и время проведения: 25 февраля (суббота) с 12.00 до 15.00
Спикер: Ё-Маззай
Ассистенты: Мукомолка Hawos Oktagon II, зернодавилка,
био-рожь от магазина И-МНЕ, закваска, печка BORK, весло и другие принадлежности
Место проведения: Ресторан «Джаганнат» – ул. Кузнецкий мост, д. 11

Участие бесплатное, но количество мест ограничено.
Предварительная запись по телефону 8 (909) 965 11 53 (Ангелина)  или по e-mail: angelina@jagannath.ru


Поделиться

Возврат к списку



Напишите Директору Сотрудничество
Мысль дня:

Горячее желание — это главное, что необходимо для получения Божественного Знания.
Свами Б.С. Говинда

Наш форум Сдай квартиру вегетарианцу
случайное фото
IMG_0545.jpg




рецепты
личный кабинет
Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?