Мастер-класс «Хлеб»

Кухня Ё-Маззая представляет свою визитную карточку – ржаной бездрожжевой хлеб "Аскет".

Аскетом он назван за свою удивительную простоту – в его составе только ржаная цельнозерновая мука и ржаная закваска. Тем не менее, он вкусен, ароматен и полезен.

Мастер-класс по выпечке этого хлеба состоится 21 декабря (суббота) в «Доме Народного здоровья».

Семинары Маззая проходят в формате уютных сборищ под рассказы о самых разных аспектах натурального хлебопечения и, как пишут в солидных анонсах, «с впечатляющим количеством практического материала». Все постоянно что-то месят (кажется, тесто:), режут и дегустируют. Конечно, будет время и для того, чтобы сделать записи и посидеть за чашкой травяного сбора под весёлые истории из кулинарной (и не только) жизни.

В конце вместе с ценными знаниями вы унесёте с собой собственный хлебопекарный шедевр. Именно поэтому мы так любим помещение «Дома Народного Здоровья» – здесь достаточно духовых шкафов для того, чтобы каждый участник мог лично испечь для себя свой хлебушек.

А ещё каждый участник получит в подарок закваску и килограмм цельнозерновой ржаной муки.

Во время мастер-класса пройдёт дегустация продуктов от «Дома Народного здоровья» и кухни Ё-Маззая.

В меню: Иван-чай, урбеч, мёд, "Аскет", булочки "Сладкие грёзы", конфеты "Спецназ", хвойный коктейль "Ёлки-палки" и т.д.

Ведущий мастер-класса - Ё-Маззай - кулинар-ботаник и потомственный пекарь в первом поколении, автор полюбившегося многим бездрожжевого цельнозернового хлеба и других кулинарных творений, блогер и автор книги «Прощай, бизнес-ланч».

Продолжительность мастер-класса: 3 часа

Дата и время проведения: 21 декабря (суббота), с 14:00 до 17:00 Место проведения: «Дом народного здоровья» м. Октябрьское поле, ул. Берзарина, дом 16 (схема проезда)

Стоимость участия: 1200 рублей

Количество мест ограничено, поэтому…

Запись по телефонам: +7 916 370 43 94, Валерий; +7 926 535 57 47 Денис.