27 марта. Мастер-класс: овощные котлеты, рис с горошком и чатни

В воскресенье, 27 марта, в 15.00 пройдет очередное занятие нашей вегетарианской школы. Шеф-повар «Джаганната-2» Руслан Сумцов учит готовить блюда из доступных в России продуктов, но на индийский манер – с использованием специй, чтобы получились яркие, насыщенные вкусы. Также мы постепенно осваиваем блюда индийской кухни. В программе ближайшего урока: овощные котлеты, рис с зеленым горошком и картофельные чатни.

Есть 3 свободных места!

Овощные котлеты – это трудоемкое блюдо, зато ему гарантирован успех у ваших друзей и родных. Можно комбинировать различные ингредиенты, главное – освоить технологию, чем мы и займемся в ближайшее воскресенье.

Рис басмати примечателен тем, что на его основе можно приготовить разнообразные интересные гарниры. При помощи специй и разных добавок ему можно придать новые вкусы.

Про чатни в Индии говорят, что они должны быть такими острыми, чтобы невозможно было есть, и такими сладкими, чтобы невозможно было остановиться. Чатни – это универсальные соусы.

Стоимость участия (у каждого участника свое рабочее место с плитой, продуктами и всем необходимым):

1500 рублей для одного

2500 рублей для двоих (одновременная запись)

Запись и дополнительная информация по телефону 8 903 739 5858 (Анна), e-mail: anushila@me.com

Урок пройдет 27 марта в 15.00 по адресу: «Джаганнат-2», ул. Долгоруковская, 29, м. Новослободская.