22 мая: мастер-класс Ё-Маззая «Сорняки – это еда!»

Дикоросы превосходят культурные растения по своим питательным свойствам и оказывают радикальное оздоровительное воздействие на организм.
Мы поможем вам по достоинству оценить многочисленные преимущества «сорняков» и научим вас разбираться в ценных представителях флоры.

Новые открытия:

• Что можно есть в лесу?
• Как опознать съедобные дикорастущие травы?
• Как правильно собирать, заготавливать и хранить дикоросы?
• Знакомство с принципами биогенного питания.
• Рецепты вкусных блюд и напитков из дикоросов, отличающиеся высокой биологической активностью.

В меню: сныть, мокрица, тысячелистник, подорожник, крапива, манжетка, пырей, сверибга, щавель, будра плющевидная, купырь, кислица, кипрей, вербейник монетчатый.

Ведущий: Ё-Маззай – кулинар-ботаник и автор блокбастера «Прощай бизнес-ланч».

Продолжительность: 1 час.

Дата и время: 22 мая 19:30

Место проведения: Джаганнат на Таганке

Участие бесплатное!

Запись: angelina@jagannath.ru/ 8 909 965 11 53